Vos meilleurs secrets culinaires sur deux roues

une boisson active nommé isoxan PRO( protection, récupération , optimisation) , conseillé par mon médecin , cette année je vais essayé une cure d\' isoxan endurance 15 jours avant épreuve , au sinon en solide , gaufre , chocolat en solitaire , et pain d\'épice chocolat arange banane lors des ravitaillement.
je me suis laissé tenté 1 fois par du salé lors de l\'extreme sur loue ( saucisson , soupe , fromage, pain ) ce nétait que du bonheur .j\'était mort cela ma redonné un deuxiéme soufle .

fabien

De mon coté, le plus de solide possible ,farmer, des demi petits pains sandwich ,jambon ,viande séchée et quand le solide ne passe plus des gels , mais je suis pas très pour .Et comme boisson Isostar, mais si vous avez une recette moins chimique je suis preneur:laugh:

Gawain écrit:

La vache, je ne sais pas comment vous faites pour avaler de tels trucs (gaufre, chocolat, viande séchée) en course.

Bon sinon, quelqu\'un connait-il une bonne marque de pâte d\'amande? Je veux dire par là avec moins de 80% de sucre dedans.

sur mes épreuves marathon je tourne a 5000 kcal .
il faut bien compenser:whistle:

fabien

Pour ma part je carbure isostar... depuis peut j\'essaye le sirop de teisseire pour le sport: moins chère et je dirais pas de différence notoire pendant l\'effort
niveau solide je prend des pattes de fruits....
ou alors j\'ai récupérer une recette de gâteau sport....


mais pas super niveau gout, peut être router du chocolat ou miel...

je carbure aux abricots sec. C\'est des petites doses, faciles à manger qui ne collent pas aux doigts. J\'en prends du genre 1 toutes les 10\'.

Sinon en poudre je prend la D4 (la moins cher) et idem pour les gels (les seules que j\'arrive à prendre en roulant).

En hiver je prends de la pâte d\'amande fait maison (moitié sucre glace et moitié amande en poudre avec un peu d\'eau) et du nougeat.

Je suis pas trop gateaux sur le vélo. Je préfère les fruits frais (bananes) ou sec (abricots, pruneaux).

Julien

Vaste sujet que la nutrition sur le vélo.....

Pou l\'entrainemet, moi c\'est Teissre et pates de fruit, pates d\'amandes, barres de céréales ou divers gateaux tant que l\'emballage est commode.

Pour la course, je carbure aux boissons overstimachin parce que je les trouve efficaces (et que les sirops me font très mal aux bides en compétes) et que je les digére bien pendant et après l\'effort... Pour le solide, comme dit plus haut, essentiellement du sucré dés lors que le conditionnement s\'y prête toutes les 1/2 heure, et 1 ou 2 gels (jamais plus...) à l\'approche d\'une grosse difficulté ou de l\'arrivée.

Mais le gros soucis, pour moi, c\'est quand même la chaleur.... Ca me dégoute du sucré et au bout de trois heures, plus rien ne passe. Le salé est alors la solution,mais ce qui est un peu compliqué, c\'est de conditionner tout ça correctement. Le mini sandwich au jambon peut etre salvateur, mais je trouve que c\'est bien galère à ingurgiter sur le vélo...

ben pour moi en course ffc c\'est isostar et un gel au guarana 20 min avant le depart et pan c\'est parti.
sinon en cyclosportive un gato sport overstime et boisson hydrixir+2 gel +barre de cereales.

j\'utilise la gamme overstim

Je mange tellement à table que je n\'ai pas besoin de manger sur le vélo. Par contre je bois beaucoup.
Toujours de l\'eau sucrée. Soit avec une poudre isotonique Overstim\'s ou autre, soit carrément dans un bidon de 600 ml je laisse fondre 6 sucres roux non raffinés. C\'est le plus simple, le moins cher et c\'est tout aussi efficace que le reste.
Et si je fais un long raide en été sous la chaleur et que le gout du sucre devient écoeurant, alors je mange des petits bouts d\'emmental.
J\'ai mangé aussi une fois des TUC. Ca marche en plus.

pour ma part c\'est simple sirop framboise et barres aux cereales et a l\'occasion 1 gel et comme boisson du sponser

Salut à tous

Quand je vois les pratiques actuelles (genre banane dans la poche le dimanche) il reste encore 30 ans de boulot pour éduquer les cyclistes à la diététique sportive.

Lisez le bouquin du docteur Patrick MALLET qui a testé un max de produits destinés à l\'effort.

Chros

Pour moi dans les bidons:
- je fais légèrement infusé à froid un sachet d\'infusion (fruit rouge ou autre)
- je rajoute une petite cuillère à café de miel ou de sucre par bidon
- une pincée de sel par bidon
--> résultat: c\'est presque isotonique, pas trop sucré, et on sent pas le gout du sel... assez efficace pour moi...

A manger:
Un sac congélation dans la poche de derrière avec pâtes de fruit (environ 1 par 15km sur course route). Pate de fruit achetées au kilo chez Lidl (environ 3-4€ le kilo)

Pour ma part, après de nombreuses recherche, c\'est pour ma part ce qui me convient le mieux, à bas prix et surtout facile à préparer...

NB: entre autres: isostar et autre ca passe pas trop, de l\'eau pure ca passe mais ca n\'apporte rien, des barres de céréales c\'est dur à passer aussi....

chrisapapeur écrit:

Salut à tous

Quand je vois les pratiques actuelles (genre banane dans la poche le dimanche) il reste encore 30 ans de boulot pour éduquer les cyclistes à la diététique sportive.

Lisez le bouquin du docteur Patrick MALLET qui a testé un max de produits destinés à l\'effort.

Chros

Salut!

tu peux nous en dire un peut plus sur le sujet????

merci

D\'acord avec toi Gawain j\'utilise aussi la pate d\'amende \"basique\" mais aussi la crème de marron. Le problème est qu\'aprés ça tu dois boire pas mal les km suivants.
Sur les parcours long (>4h00) le tout liquide je sature un peu donc ces deux alternatives permettent de varier les \"plaisirs

Aujourd\'hui, j\'ai expérimenté un contre exemple diététique (c\'était pour voir ce que ca donne):
- hier soir: bière, chips mexicaine, plus sauce épicé, plus repas normal, loin de la diète de veille de course
- 4h avant la course, reste de lasagne maison (poivron, chèvre, tomates) et reste de semoule de couscous épicé avec poivron...

Et ben, peut etre vous me croirez pas: aucun problème \"de ventre\" même quand il faut se dépouiller pendant la course, résultat plus que correct par rapport à mon objectif du jour; alors que dès fois je suis un peu géné en mangeant correctement... Bizarre le corps des fois...

Je ressayerais pas ce genre de diète, mais l\'expérience pratique, ca fait pas de mal.
On a trop souvent envie d\'essayer les choses \"bien\" et d\'observer les effets, alors que les choses \"pas bien\" on les essaie jamais, les effets restent donc supposés....