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Apports recommandés de magnesium

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il y a 2 semaines 6 jours #194222 par gillesF78
En comparant la quantité de magnesium d'un tube de Magnesium Liquid PowerBar 25ml (250 mg), vendu 1,6€, a celle de 100g de chocolat à 70% de cacao (190mg), je me dis que ces compléments alimentaires sont pour les anorexiques...

Pourquoi se priver d'une tablette de chocolat chaque jour ?

Les apports journaliers recommandés sont de 375 mg.

Région Grenobloise, GillesF78

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il y a 2 semaines 6 jours #194223 par jfd_
Réponse de jfd_ sur le sujet Apports recommandés de magnesium
Pourquoi faire gaffe au chocolat? Ben, c'est aussi une sacrée source de gras et de sucre....

En gros tu as +/- 40% de MG (plus de la moitié de cela sont des MG saturées) , +/-35% de glucides (dont en gros 30% de sucre pur). Lindt Excellence noir 70. Si tu prends le Cote d'Or, c'est pire coté MG.

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il y a 2 semaines 6 jours #194224 par albator83
Réponse de albator83 sur le sujet Apports recommandés de magnesium
En effet. Accessoirement, c'est aussi un excitant (pour les dormeurs "légers", c'est pas top).
Et ramené au kg, le prix d'un chocolat noir de qualité (> 80%, en-dessous pour moi ce n'est pas du chocolat :whistle: ) revient plus cher que le complément alimentaire (20-25 € le kg minimum).

PS : le magnésium on en trouve ailleurs dans l'alimentation, genre le sarrasin décortiquer (kasha) mais pas que ;-) y'a aussi la purée (pas le beurre) de cacahuètes, d'amandes, etc.

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il y a 2 semaines 6 jours #194227 par gillesF78
Réponse de gillesF78 sur le sujet Apports recommandés de magnesium
Ouais, c'est gras, mais les recommandations sont
Pour 4 g de glucides : 2 g de protides, et 1 g de lipides.
Il faut quand même manger du gras pour arriver à ça...
Le cacao est constitué de graisses non saturées.

Merci pour l'information sur le côté excitant.

Région Grenobloise, GillesF78

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il y a 2 semaines 6 jours #194228 par jfd_
Réponse de jfd_ sur le sujet Apports recommandés de magnesium
Je parlais d'une tablette de chocolat comme celles que je citais pour les apports en MG saturée ;-)

Sinon, ma référence comme tablette, c'est du local de "chez moi"
chocolatdardenne.com/produit/loriginal-chocolat-noir-70-cacao-80g/

Leurs tablettes : chocolatdardenne.com/categorie-produit/les-tablettes-a-croquer/

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il y a 2 semaines 6 jours #194229 par Christoph3

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il y a 2 semaines 6 jours - il y a 2 semaines 6 jours #194230 par albator83
Réponse de albator83 sur le sujet Apports recommandés de magnesium
"Evitez le chocolat issu du cacao d'Amérique Latine"... facile, dis donc :whistle: et qu'entend-on par "modérément" :icon_ohwell
Flemme de chercher, j'aimerais bien connaître la part de la production de là-bas dans le chocolat/cacao mondial...
Dernière édition: il y a 2 semaines 6 jours par albator83.

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il y a 2 semaines 5 jours - il y a 2 semaines 4 jours #194237 par jfd_
Réponse de jfd_ sur le sujet Apports recommandés de magnesium
Si tu rajoutes le cadmium contenu largement en excès dans la pain en France en raison d'accords d'importations d'engrais phosphatés marocains très largement utilisés et en contenant en excès...

www.quechoisir.org/actualite-cadmium-les-medecin...lics-a-agir-n167460/


www.boutique-ethiquable.com/chocolat-equitable-b...o-3760091727824.html

Sinon, Bonnat fait aussi des tablettes avec cacao Africain :
www.maisondubiscuit.fr/fr/chocolats/tablettes/48...e-3700152400013.html
Dernière édition: il y a 2 semaines 4 jours par jfd_. Raison: Totografe (fichu bidulophone...)
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il y a 2 semaines 5 jours - il y a 2 semaines 5 jours #194238 par albator83
Réponse de albator83 sur le sujet Apports recommandés de magnesium
OK... chouette :pafmur:
Sachant que je fais mon pain avec de la farine bio locale (= Trièves), est-ce que j'ai une petite chance d'échapper à cet engrais marocain ?

Je me pencherai quand même sur l'origine du chocolat bio (et non-bio) que je consomme (en gros 200g par semaine de 85-90%... je me retiens d'en acheter plus sur la même période, sinon ça file pareil :whistle: ).
Par exemple chez Auchan on est sur du label "Rain Forest Alliance" niveau éthique, mais ça ne me renseigne pas plus sur la provenance (vu que ça concerne Afrique, Amazonie, etc).
Dernière édition: il y a 2 semaines 5 jours par albator83.

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il y a 2 semaines 5 jours - il y a 2 semaines 4 jours #194239 par jfd_
Réponse de jfd_ sur le sujet Apports recommandés de magnesium
Tout dépend du terrain sur lequel la farine bio est cultivée. En effet, la durée de conversion d'un terrain en bio qui est juste de quelques années alors que le temps durant lequel les terrains amendés en engrais cadmiés la proportion de cadmium reste importante se monte en plusieurs dizaines d'années...

Si le terrain n'a pas été traité, pas de souci bien sur.
Dernière édition: il y a 2 semaines 4 jours par jfd_. Raison: Totografe (fichu bidulophone...)
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il y a 2 semaines 5 jours #194241 par gillesF78
Réponse de gillesF78 sur le sujet Apports recommandés de magnesium
Sinon, on peut aussi manger de la quiche aux poireaux :-P

Il parait que le poireau facilite l'absorption du magnesium www.nutriting.com/aliments/cuisiner-poireau-bienfaits

Région Grenobloise, GillesF78
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il y a 2 semaines 5 jours #194242 par albator83
Réponse de albator83 sur le sujet Apports recommandés de magnesium
Cela tombe bien, c'est de saison :yaisse: (et pour un moment)

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il y a 2 semaines 4 jours - il y a 2 semaines 4 jours #194245 par Zeo
Réponse de Zeo sur le sujet Apports recommandés de magnesium
Pour le chocolat j'achète la marque ethiquable qui en plus d'être bio et bon met bien en évidence sur l'emballage la provenance.

Par exemple pour le 85% c'est Madagascar.

Il y en a d'autres qui viennent d'Afrique : Togo, Côte d'ivoire...

Facilement trouvable en grande surface. Carrefour par exemple.

www.ethiquable.coop/gamme/chocolat-grand-cru-iss...ble-lagriculture-bio
Dernière édition: il y a 2 semaines 4 jours par Zeo.
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il y a 2 semaines 4 jours #194247 par Fredhamster
Moi je me supplémente directement, j'avais des crampes récurrentes aux abdos avant ça.
Question choco, je prends le 90% Alter Eco qui vient du Pérou donc pas top visiblement mais bon, si on analysait tout ce qu'on bouffe, ça ferait peur :whistle: ...
Je trouve le 85% trop sucré depuis que je tourne au 90.

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