vous déjeuner quoi vs le matin ?

Super classique :
1/2 L de Ricoré (car trop de lait me donne un peu trop souvent la chiasse, même si j'adore le lait )
1 fruit
4 tartines beurre miel ou confiture.

Je prends mon petit déj. dans la voiture et je déjeune en allant au travail, lorsque je suis à 10' du Taf.
Je précise que j'ai une petite heure de trajet.
Je mange donc une heure après m'être levé , soit autour de 8 h.
Là , j'ai la dalle une heure après le reveil

Interessant de voir que pour beaucoup d'entre-vous, c'est classique pain+miel et/ou confiture, pas mal d'entre vous consomme du lait le matin malgré tous les écrits et sujets qui sont liés à la consommation du lait et la pratique du sport.

Bref, pour ma part, jusqu'en 2010, c'était à peu prés comme la majorité d'entre vous:
1 bol de thé, du pain complet ou pain de mie complet, du miel, 1 à 2 crémes soja (chocolat de préférence!) et les jours d'entraînement c'était plutôt un grand bol de céréals muesli (sucré pas les floconneux) avec du lait de soja.

Maintenant et aprés avoir pris gout au concept de la micronutrition, le matin (surtout s'il n'y a pas d'activité sportive derrière), c'est bien moins sucré et un peu plus protéiné à savoir:
1 bol de thé ou ricoré, ~120g de pain complet ou tradition, un peu de beurre (oméga 3, vous savez la pub...) 1 à 2 tranches de jambon blanc (suivant si je bosse de matin petit-déj à 4h), 1 à 2 yaourt soja (nature)+levure diététique, quelques amandes+noix, 1 orange pressée.
Si je roule dans la matinée, c'est plutôt un grand bol de flocons d'avoine avec lait de soja, 1 bannane, 1 bonne cuillère à café de miel, 1 orange pressée.

Depuis que je consomme plus de protéines le matin et moins de sucre rapide, je n'ai plus le coup de barre de 10-11h et moins faim à 12h30, mais j'ai toujours beaucoup d'apptit!

Jean écrit:

Interessant de voir que pour beaucoup d'entre-vous, c'est classique pain+miel et/ou confiture, pas mal d'entre vous consomme du lait le matin malgré tous les écrits et sujets qui sont liés à la consommation du lait et la pratique du sport.

y a un pb entre sport et lait?

pour moi

semaine ordinaire=the vert + pain d' épice au miel, et jus d" orange
entrainement foncier= thé vert seulement

Charly42 écrit:

Jean écrit:

Interessant de voir que pour beaucoup d'entre-vous, c'est classique pain+miel et/ou confiture, pas mal d'entre vous consomme du lait le matin malgré tous les écrits et sujets qui sont liés à la consommation du lait et la pratique du sport.

y a un pb entre sport et lait?

charly ,
le choix de ne pas mettre de sucre dans la crème c'est purement diététique ou tu part du principe de jean christophe.. un diététicien très réputé de ma région m'avait conseillé les mêmes principes , mais pfff j'ai replongé)
point de vue du lait..j'ai compris que presque tout mes problèmes de digestion venait du lait ( je suis passer au lait de soja )

Charly42 écrit:

Jean écrit:

Interessant de voir que pour beaucoup d'entre-vous, c'est classique pain+miel et/ou confiture, pas mal d'entre vous consomme du lait le matin malgré tous les écrits et sujets qui sont liés à la consommation du lait et la pratique du sport.

y a un pb entre sport et lait?

Moi c'est grand bol de lait le matin + pas mal de fromage

lulu écrit:

Charly42 écrit:

Jean écrit:

Interessant de voir que pour beaucoup d'entre-vous, c'est classique pain+miel et/ou confiture, pas mal d'entre vous consomme du lait le matin malgré tous les écrits et sujets qui sont liés à la consommation du lait et la pratique du sport.

y a un pb entre sport et lait?

charly ,
le choix de ne pas mettre de sucre dans la crème c'est purement diététique ou tu part du principe de jean christophe.. un diététicien très réputé de ma région m'avait conseillé les mêmes principes , mais pfff j'ai replongé)
point de vue du lait..j'ai compris que presque tout mes problèmes de digestion venait du lait ( je suis passer au lait de soja )

purement diététique....

salut
1bol de café
2 tartines de pain raclées avec du beure type st hub 41 et du miel ( du vrai )
un yaourt 0%

Pour ma pomme, la matin c'est un grand bol de ricoré avec du fructose, pains grillé/beurre (du vrai et du salé) ou brioche/confiture maison, un yaourt et un grand verre de jus de fruit... Les matins où je m'entraine, je supprime le yaourt pour le remplacer par une compote....

jfd_ écrit:

Charly42 écrit:

Jean écrit:

Interessant de voir que pour beaucoup d'entre-vous, c'est classique pain+miel et/ou confiture, pas mal d'entre vous consomme du lait le matin malgré tous les écrits et sujets qui sont liés à la consommation du lait et la pratique du sport.

y a un pb entre sport et lait?

Beaucoup d'écrits d'horizons divers surtout ces dernières années. Par contre, après m'en être paluché pas mal de ces écrits, pas de démonstration carrée de la chose. Sans compter que l'on néglige dans ces écrits l'effet sur le coté mental d'une action que l'on fait. Attention ; je ne dis pas que certaines personnes n'ont pas de soucis d'intolérance ou de problèmes avec le lait, je ne dis pas que la digestion du lait par l'organisme humain ne produit que de bonnes choses. Loin de là. Je veux juste dire par là même que ce sur point comme sur beaucoup, il faut se garder de généraliser à tout le monde et que chaque organisme a sa sensibilité propre. En d'autres termes, pour ma part, c'est approche pragmatique : strictement aucun souci avec le lait => je ne m'en prive pas.

100% d'accord,
Il faut prendre du recul par rapport à beaucoup de ces grands principes diététiques qui sont loin d'être des vérités scientifiques.

et bien même Alain Roche ne se la joue pas sempiternellement avec sa crème .

En version salée, version sucrée ; j'aime bien varier donc rarement deux petits dej identiques !
,
je vous propose par exemple un plus classique peti dej énergétique :
pain complet bio avec la pâte à tartiner énergétique maison + un verre de lait végétal (style amande, noisette ou châtaigne)

recette de la pâte à tartiner


Pour info très prochainement ( fin printemps 2014) vous pourrez acheter en version "toute fait" certaines de mes recettes maison que je propose sur le site (drème sport déjeuner , barres , pâtes à tartiner) .... toutefois je laisserai bien sûr en libre accès les recettes sur le site pour permettre à ceux et celles qui le veulent de se faire des économies en évitant le coût de fabrication, l'emballage , les frais divers et variés que m'impose cette commercialisation (stockage , taxes ......)

Pour ma part,

Creme Aroche, que je verse dans mon grand bol de lait aromatisé au banania, un régal, même ma fille m'en réclame le matin, "je veux des céréales comme papa".

Cela me cale, bien jusqu'à midi, de temps de temps, un fruit vers 11h30 quand j'ai une petite faim

je déjeune en général à 3h00 du mat

2 grande tasse de café

4 tranches de brioche confiture d'abricot ou miel

le reste de la nuit bcp de café

des fruits quand j'ai faim:pomme ou orange

kikinou16 écrit:

je déjeune en général à 3h00 du mat

2 grande tasse de café

4 tranches de brioche confiture d'abricot ou miel

le reste de la nuit bcp de café

des fruits quand j'ai faim:pomme ou orange

punaise moi qui déjà ma lève à 4h45 et déjeune au taf à 6h30, c'est dur jusqu'à 12h30... pas toi?

oui pareil et même que des fois je vais rouler sans manger

kikinou16 écrit:

oui pareil et même que des fois je vais rouler sans manger

idem

Pendant au moins 25 ans c'était grand bol de café et deux croissants (Pasquier) que je faisais réchauffer au four le temps de me raser

Et l'année dernière ma femme a décrété que puisqu'il y avait de l'huile de palme dans ces croissants et elle n'en achèterait plus

Donc maintenant c'est grand bol de décaféiné et trois petits pains suédois avec miel de sapin ou de châtaigner (le week end : pain grillé)

Les jours de course, grand bol de décaféiné + crême Aroche + fruits secs réhydratés + eau de trempage