menus noel et nouvel an

alors on mange quoi c\'est année???le gars de la restauration à besoin d\'idées(pour nouvel an )

bon hormis que c\'est année je suis à 81.6kg(86 l\'an dernier )

ce sera huitres-foie gras(peut-être huitres au foie gras)-chapons farci(champignons-marrons) garni de marrons et de pommes de terre périgourdine(cuite graisse d\'oie) et bien sur un fondant au chocolat
arrosé(pour Eric entr\'autre)coteaux de l\'aubance(terriblement bon )et d\'un lalande de pomerol 1999(à boire)

pour mes petits bouts du centre où je travaille(entre 4 et 10ans)demain se sera:

saumon fumée-cuisse de canette-pommes de terre écrasées-buche de noel


voilà à vous et Maïté disait:\"ce qui est bon ne fait pas grossir\"

une bonne soupe demain soir

La soupe en principe c\'est tous les soirs pendant la mauvaise saison.

Mais ce soir exception pour le plat principal: poulet de Bresse cuit au vin jaune accompagné de girolles, en + que des bons produits ramassés ou elevés chez moi

Bonnes fêtes à tous avec modération of course!!

Moi je me lâche ce soir et demain : foie gras, saumon, champagne, bourgogne monthelie 99, montbazillac, pintade aux épice de noël, fromageS, dessertSS........... re belotte demain

Pareil que charly, c\'est pas tous les jour réveillons !

On se fait plaisir. Foie gras pinot gris vendange tardive pour l\'entrée, c\'est nous qui nous en occupons. Pour le reste... mystère ( nous somme invités ) mais je ne m\'inquiète pas !

et puis pym tu me donnes envie avec ton vin jaune. C\'est bien un vin que je n\'ai pas encore eu la chance de déguster et qui m\'attire beaucoup

Pas mieux !

Pour ma part, ça attaque demain jusqu\'à dimanche soir !
Il faut se lacher de temps en temps, c\'est bien ça ?!

moi je vais essayer de faire light j\'ai trop à perdre déjà si j\'en rajoute .................. :S

c\'est dans le temps que tu dois durer,pense à te faire plaisir qu\'en même

bon courage joyeux noel

3 repas en 3 jous, va falloir aller rouler...

Pour ce soir, c\'est relativement light : petits canapés maisons, confit de canard et frite (les 2 maisons), un ch\'ti fromage, un gateau maison (pas gatosport) avec sorbets à coté.... Coté arrosage, on va sortir du champagne (non pas qu\'on veuille se la péter mais depuis notre mariage de l\'année dernière, il nous retse + de 40 bouteilles à écouler, donc dés que l\'occasion se présente...).

Et pour samedi et dimanche, on est invité (on ramène que le champagne )

pour le champagne je peux même pas t\'aider j\'aime pas ça

de toute façon tu sais que c\'est le vin de chez toi que j\'aime

On peut faire des excès on est prêt !

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20837645 B)