5 super aliments

un article que je viens de trouver

www.trimag.fr/conseils/5-super-aliments-consommer/

vous en penser quoi, qu'utilisez vous déjà un ou la totalité de ces aliments ??

Désolé Phil, apparemment tu as mis l'image du sujet "Piste Cyclable phosporescente"

StefB écrit:

Désolé Phil, apparemment tu as mis l'image du sujet "Piste Cyclable phosporescente"

Oups je corrige de suite, merci

Je suis surtout d'accord avec la dernière phrase de l'article... ces "super aliments" sont surtout la cerise sur le gâteau d'une alimentation quotidienne saine et d'un bon sommeil en quantité suffisante.
On m'a déjà parlé de goji ou spiruline, mais quand je vois le tarif il me semble plus raisonnable "d'investir" un peu plus dans de la nourriture bio locale.

J'en pense que du bien au niveau sportif. Par contre, au niveau du goût, la spiruline n'est pas bonne. Je n'ai pas trouvé de recette de barres/gels à la spiruline dont le goût soit agréable. Les baies de goji : le goût est assez neutre... on peut en faire des barres de céréales.

albator83 écrit:

Je suis surtout d'accord avec la dernière phrase de l'article... ces "super aliments" sont surtout la cerise sur le gâteau d'une alimentation quotidienne saine et d'un bon sommeil en quantité suffisante.
On m'a déjà parlé de goji ou spiruline, mais quand je vois le tarif il me semble plus raisonnable "d'investir" un peu plus dans de la nourriture bio locale.

+1, investir dans la nourriture bio locale c'est aussi investir dans l'avenir, et pas seulement dans la perf.

je commence à m'intéresser au sujet, c'est une démarche très progressive (en attendant -un jour- de ne plus mettre les pieds dans une grande surface ?).

jfd_ écrit:

albator83 écrit:

Je suis surtout d'accord avec la dernière phrase de l'article... ces "super aliments" sont surtout la cerise sur le gâteau d'une alimentation quotidienne saine et d'un bon sommeil en quantité suffisante.
On m'a déjà parlé de goji ou spiruline, mais quand je vois le tarif il me semble plus raisonnable "d'investir" un peu plus dans de la nourriture bio locale.

100% d'accord, la démarche toute première est d'avoir des apports sains (i.e. pas vraiment le régime du samedi soir du WE VO² quoi ) et un bon repos.

Pour rebondir en partie sur ton propos, pour avoir un fort pouvoir anti-oxydant dans son alimentation, on peut prendre des pruneaux de manière modérée genre 1 ou 2 par jour pas plus (sinon, effets secondaires quand même). Ceux-ci apportent encore plus d'éléments que les baies de Goji. Ceci étant, de temps à autre, quelques baies de goji, ce n'est pas de refus à la fois pour la variété mais aussi parce que sans effets induits. En d'autres termes, pas de pruneaux dans les jours qui précèdent une course => quelques baies de goji.

Cool, j'adore les pruneaux (par contre je suis à 5-6 par jour en moyenne, le soir en général).

phil écrit:

un article que je viens de trouver

www.trimag.fr/conseils/5-super-aliments-consommer/

vous en penser quoi, qu'utilisez vous déjà un ou la totalité de ces aliments ??

"
Je suis le premier à me précipiter sur les aliments "miracle", sans doute autant par superstition que par volonté de tester de nouvelles choses. J'ai donc un certain recul pour dire que l'aliment "miracle", seul et unique, n'existe pas ...
De toute façon, quand on prend en compte tous les paramètres d'une alimentation équilibrée, ils sont impossibles à atteindre avec un nombre limité d'aliments. Le premier point serait déjà de connaître les objectifs à atteindre.
Or, rien que dans cet article, il est écrit 2 fois "riches en oméga-6 et oméga-3", comme si le + était le mieux pour ces 2 catégories d'acides gras ; sauf que nos alimentations sont trop riches en oméga-6 et qu'il faudrait au contraire les limiter pour atteindre un rapport 1:5 entre oméga 3 et 6.
Idem pour la spiruline : on m'en dit le plus grand bien donc je veux bien croire qu'elle a un effet positif, mais qu'on ne vienne pas m'expliquer qu'on rééquilibre une ration grâce aux protéines et au fer contenus dans 10 grammes de spiruline par jour. Ou alors il suffirait de manger 50g de poisson en plus ou un oeuf, ce serait moins cher !! Quant au fer de la spiruline, il faut déjà savoir si on en a besoin, tout le monde n'est pas carencé, loin de là. Et si on en vient à supposer que les bienfaits de la spiruline ne se résument pas à l'addition des protéines et du fer, personne ne sait expliquer de manière simple d'où ça vient (oligo-éléments, synergie entre nutriments...).
Malgré tout, c'est très bien que ce genre d'article attire l'attention sur des aliments "à effet positif", mais il y en a beaucoup d'autres, et surtout, chacun a les siens : ce qui est très bénéfique pour quelqu'un ne le sera pas pour un autre.
Mais allons-y, faisons la liste pour partager et que chacun y trouve son compte. Voici ce que je mettrais dans la mienne :
- eau de Vichy-Célestins,
- fruits séchés naturellement : abricots, goji, bananes,
- graines : lin, chanvre, amande, sésame, noix, onagre,
- fruits : une grande diversité, dont myrtilles, fraises, framboises, pommes, tomates... pour les "locaux", acérola, pamplemousse, kiwi... pour les "exotiques",
- tous les légumes riches en inuline : choux, artichauts, topinambours, ...
- les abats de ruminants (foie, tripes...), les foies de poissons, les fruits de mer,
- épices : ail, curcuma (en association avec poivre noir),
- compléments alimentaires : extrait de pépins de pamplemousse.

EDIT : miel... comment ai-je pu l'oublier ...

Liste non exhaustive, à vous de jouer ! En gros, dans cette liste, beaucoup d'aliments riches en anti-oxydants, en acides gras essentiels, en fibres...

stam écrit:

Mais allons-y, faisons la liste pour partager et que chacun y trouve son compte. Voici ce que je mettrais dans la mienne :
- eau de Vichy-Célestins,
- fruits séchés naturellement : abricots, goji, bananes,
- graines : lin, chanvre, amande, sésame, noix, onagre,
- fruits : une grande diversité, dont myrtilles, fraises, framboises, pommes, tomates... pour les "locaux", acérola, pamplemousse, kiwi... pour les "exotiques",
- tous les légumes riches en inuline : choux, artichauts, topinambours, ...
- les abats de ruminants (foie, tripes...), les foies de poissons, les fruits de mer,
- épices : ail, curcuma (en association avec poivre noir),
- compléments alimentaires : extrait de pépins de pamplemousse.

Liste non exhaustive, à vous de jouer ! En gros, dans cette liste, beaucoup d'aliments riches en anti-oxydants, en acides gras essentiels, en fibres...

J'ajouterais :
- houmous, crevettes, arachides grillées, carottes et brocolis crus pour l'apéro
- mayonnaise
- riz complet, pâtes complètes, galettes de sarrasin,
- lentilles
- pâte sablée à la farine complète et à l'huile
- sirop d'agave, sucre complet
- pommes
- Leberwurst (après tout, c'est du foie)
- chocolat

gillesF78 écrit:

- chocolat

Yes !!!!

De saison... les noix (très bon)... Avec du vin nouveau, ok ok pas bien! mais tellement bon!
(collation à mon don du sang y a peu)

jfd_ écrit:

Pour rebondir en partie sur ton propos, pour avoir un fort pouvoir anti-oxydant dans son alimentation, on peut prendre des pruneaux de manière modérée genre 1 ou 2 par jour pas plus (sinon, effets secondaires quand même).

Faites comme moi pour les pruneaux : prenez-les en far breton, ça évite les effets secondaires que tu mentionnes

C'est antioxydant, le chocolat ? Maintenant je sais pourquoi je reste si jeune

moi je rajoute dans le top carburant :
- Bière
- saucisson
- cacahuètes
- St joseph
- cancoillotte
.....
- et le gateau lyonnais ( ;) Zeo)...

=>

Je confirme y'a que des bonnes choses dans ce gâteau!