une barre énergétique \"longue durée\" \"maison\"

La spiruline peut être utile pour éviter les carences en fer.

Mais ça ne sert pas à grand chose pour quelqu'un qui mange bien, qui ne fait pas de "régime" et n'abuse pas des sports d'endurance.

Pour les compétiteurs qui mangent peu et se dépensent beaucoup, ça peut aider...

Ca ne coute rien d'essayer une petite cure d'1mois, même si je ne suis pas sportif, je ne pense pas que ça puisse me nuire.
Et je suis curieux de nature...

Merci de ton avis

J'en reçois de temps en temps (lots sur des courses), à chaque fois je la mélange telle quelle dans un yaourt ou fromage blanc.
Côté fer je pense qu'il y a beaucoup d'autres sources intéressantes et variées (sarrasin, boudin noir, lentilles, les abats...) : comme le soulignes Gilles à moins de rouler 25h par semaine, manger varié et équilibré suffit à éviter les carences.

En tout cas moi qui ne mange quasiment plus de viande (surtout rouge) je ne suis absolument pas carencé en fer malgré 16000 km / 700 h de sport par an.
Une cure ne fera certainement pas de mal, mais en as-tu vraiment besoin ? bonne question :-)

J'ai eu une prise de sang ce matin (entre autres pour le test d'effort avec V0²max), je verrais déjà ce qu'il en ressort.
J'en ai pris aussi pour le coté antioxydant, moi qui suis facilement sujet aux crampes. J'suis pas fan des produits qu'on a dans les enseignes spécialisé, même si le produit que j 'utilise fonctionne bien , j 'avoue!

Petit écrit:

J'ai eu une prise de sang ce matin (entre autres pour le test d'effort avec V0²max), je verrais déjà ce qu'il en ressort.
J'en ai pris aussi pour le coté antioxydant, moi qui suis facilement sujet aux crampes. J'suis pas fan des produits qu'on a dans les enseignes spécialisé, même si le produit que j 'utilise fonctionne bien , j 'avoue!

Contre les crampes, une collègue m'a dit qu'elle prenait du bicarbonate de soude (pendant ou après l'effort) et que, pour elle, ça marchait plutôt bien.

on en retrouve en abondance dans la St-Yorre, largement conseillée à l'effort et en récup... effectivement ça ne fait pas de mal de ce côté-là.
perso je ne crampe qu'en cas de grosse déshydratation, donc peu ou pas concerné (car ça se règle rapidement, en buvant un demi-bidon voire + d'une traite ).

'soir,

Je ne me suis jamais penché sur ce sujet de crampes...pourtant je bois au moins 1l d'eau, la Cristalline, puisque conseillée car c'est le mélange de plusieurs sources.
La St yorre, j 'adore et j 'adhère. Au moins une petite bouteille juste après avoir posé le vélo aussitôt rentré.

Tu as déjà de très bonnes habitudes en tout cas... meilleures que les miennes (la St-Yorre j'y pense vraiment sur des courses par étapes pour soigner la récup, sinon c'est eau courante standard).

Petit écrit:

'jour amis diététiciens,


J'ai enfin trouvé de la Spiruline!!

De part mon métier, routier en transport de céréales, je livre/charge chez les agriculteurs et hier, je suis aller dans le Pays d'Auge.
Une grande ferme, avec station de retraitement des déchets organique de vaches et transformation en Digestat ou appelé communément station de Biogaz.
Je me retrouve dans cette grande cour, je vois deux grandes serres, je m'dis qu'ils font aussi potager Bio, mais quand je vois la grande pancarte au dessus de la porte d'entrée, j'étais loin de penser en trouver ici ! Ce couple d'agriculteur, fabrique aussi....je vous le met dans le mille Emile, de la Spiruline!
De plus la station Biogaz, sert aussi à chauffer les bassins de Spiruline...


Je me permet de mettre le petit site www.spirulinedupaysdauge.com/PBCPPlayer.asp?ID=2114254
(Si ça pose problème, je comprendrais la suppression)

Suite aux explications de ces gens, à savoir que la Spiruline qui est vendu sur les sites internet, vient de l 'étranger en grande partie et celle ci ne comporte plus l'antioxydant, argument de vente de ce couple ou réel info je ne saurais dire mais, je préfère acheter local, surtout que j 'ai vu leur installation.!


Il est aussi déconseiller de la chauffer et il préférable de l 'incorporer aux plats une fois cuit....Alors quid de l'utilité de la mettre dans la prépa des barres, puisqu'il cette prepa passe au four?

pour la spiruline il est préférable de la prendre avec une source de vitamine C ( style jus d'orange nature ) pour ne pas que tout passe dans les urines et perdre les effets apparemment .
conseil d'un site bien connu ... www.endur-activ.com/?v=11aedd0e4327

Le matin idéalement accompagnée d’un jus maison d’agrumes riche en vitamine C (qui permet d’améliorer la fixation du fer présent dans la spiruline).
Commencer par une 1/2 cuillère pendant 3 jours, puis la dose complète.
100g conviennent pour un mois de consommation de spiruline à raison d’une cuillère à café bombée par jour (5 grammes).Pour les sportifs en période de forts entraînements, avant une course de longue distance, ou si forte fatigue, ou pour les végétariens, la consommation peut aller jusqu’à 10 grammes par jour (toujours en augmentant la dose progressivement).
La spiruline en paillettes peut être consommée en cure de un à trois mois mais laisser l’organisme sans cet apport régulièrement.
Ne pas dépasser 10 grammes par jour, et uniquement pour des cures de courte durée.

Etant végétarien, la spiruline fait partie de mes apports en protéines. Je ne la consomme pas forcément en cure. J'en prends ponctuellement mais sans forcément faire une cure de plusieurs semaines. je la consomme non cuite sur une salade de tomate ou autre crudités de saison.
Celle que je consomme est locale.
Mes apports en protéines sont variés: légumineuses, oléagineux,, oeufs et un peu de fromage donc je ne mise pas tout sur la spiruline. C'est une source parmi tant d'autres

Les recettes d'ARoche ne sont plus disponibles sur le net.
J'ai bien retrouvé un pdf de Stam, mais les recettes que je recherche n'y sont pas.
Quelqu'un en aurait-il une copie ?
Merci.

Edit : www.endur-activ.com/recettes-de-produits-energet...ison/?v=11aedd0e4327

Edit bis : ah ben non, les liens sont morts.

Edit ter : www.endur-activ.com/tableau-des-recettes/?v=11aedd0e4327 :petard:

web.archive.org/web/20190805160605/http://www.di...-energie-rapide.html

web.archive.org/web/20100216215017/http://diet-s...e-maison,618075.html

web.archive.org/web/20100216215017/http://diet-s...e-maison,618075.html

web.archive.org/web/20140212185342/http://www.di...getiques/page-3.html

Tu m'en offriras une boite :) Merci !

cf mon edit ter qui donne le lien avec toutes les recettes.