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quoi manger? et quand le manger?
- pierreD
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c\'est toujours la même chose quand je commence à allonger la distance ; passés les 60-70 km je commence à ressentir un coup de moins bien = mal aux cuisses, du mal à encaisser les changements de rythme, faim et soif insatiables, bref la galère se rapproche au fil des km
voilà ce que je prends en général : ptit déj\' avec thé/brioche/confiote et un fruit ; si c\'est trop tôt je prends 1/2 gatosport.
le midi c\'est pâtes ou riz avec du jambon blc et du râpé, yaourt et fruit.
Dans le bidon c\'est de l\'eau avec de l\'hydra de chez décat\' (le seul truc que je passe car très peu sucré).
Dans la poche = pâte de fruit (au pied des cols), nougat ou pâte d\'amande pour le reste, env. 1/h.
mais rien n\'y fait!!! dois-je manger plus? avant? pendant? autre chose?
le pire c\'est que quand je rentre je me jette sur tout ce qui ressemble à de la bouffe et du coup je reprends le double de ce que j\'ai pu perdre:S
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- skippy
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salut,
c\'est toujours la même chose quand je commence à allonger la distance ; passés les 60-70 km je commence à ressentir un coup de moins bien = mal aux cuisses, du mal à encaisser les changements de rythme, faim et soif insatiables, bref la galère se rapproche au fil des km
voilà ce que je prends en général : ptit déj\' avec thé/brioche/confiote et un fruit ; si c\'est trop tôt je prends 1/2 gatosport.
le midi c\'est pâtes ou riz avec du jambon blc et du râpé, yaourt et fruit.
Dans le bidon c\'est de l\'eau avec de l\'hydra de chez décat\' (le seul truc que je passe car très peu sucré).
Dans la poche = pâte de fruit (au pied des cols), nougat ou pâte d\'amande pour le reste, env. 1/h.
mais rien n\'y fait!!! dois-je manger plus? avant? pendant? autre chose?
le pire c\'est que quand je rentre je me jette sur tout ce qui ressemble à de la bouffe et du coup je reprends le double de ce que j\'ai pu perdre:S
Tout d\'abord il faudrait être sûr que ton problème vient de l\'alimentation ?
Après même avec un entraînement adéquat chacun est différent. Tu as les très endurants et les plus explosifs on va dire.
En général il vaut mieux ne pas partir le ventre pas trop plein avant une course. Les jours précédents sont plus importants je pense.
Infos ici: www.vo2cycling.fr/index.php?/Entrainement/dietet...menu-68/Courses.html
Ivan
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- lulu
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j'ai encore quelque sortie +- longue cette année ou je pourrais faire des essais ...n'hésitez pas a me donner a moi et a d'autre des idées stratégie .
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- albator83
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A la base c'est un gâteau au yaourt avec deux/trois touches comme le Caloreen (ou malto, pour moi).
Très simple à faire, ça se congèle (je fais 6 parts avec les quantités de la recette) ; à consommer jusqu'à 1h30 avant le départ soit nature, soit avec un peu de confiture ou compote (moins sec).
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- gillesF78
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www.greenweez.com/overstims-nougat-bio-4-barres-de-100g-p110314
Bon, je vais renouveler mon stock de nougats avec des vrais nougats de Montélimar
Région Grenobloise, GillesF78
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- jfd_
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- albator83
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- Rodolphe59_13
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Comment gérer vous votre alimentation sur une très longue sortie > supérieur à 5h/6h
De manière empirique ou avec des règles plus ou moins précises: quantité de calories, glucides par heure? Aliments que vous privilégiez ou certains que vous évitez.
3 longues sorties m’attendent la semaine prochaine et jusqu’ici lors de mes entraînements avec des sorties de plus de 4h, je fonctionne avec une part de gâteau de l’effort « maison » par heure et bien entendu je bois régulièrement (une gorgée toute les 10/15 minutes), boisson maison simple à base de jus de citron, sirop d’agave et pincée de sel.
Ce protocole fonctionne bien, je n’ai pas de fringale mais je m’interroge quand même
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- lebad
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Si cette manière de faire te va bien, continue comme ça, ça semble correct.
Pour ma part, pour si long, je prévois 1 ou 2 barres façon A. Roche, et du gel maison à 50% (ou plus) de crème de marron. J'essaie de m'alimenter toutes les heures.
Avant , j'avais tendance à essayer de me gaver plus, mais c'était pas optimal.
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- pasqup01
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c'est perso et seul l'expérience va te dire précisément ce que le corps et la tête attendent. Encore qu'il y a l'impact météo : 6h sous le cagnard n'est pas 6h sous la flotte etc.
De mon côté, j'essaye de boire de une gorgée toutes les 10/15 minutes, et de manger toutes les heures :
- en fait je prends le repère de manger à 45' car souvent ce n'est pas pile le bon moment (une bosse à finir de basculer, un groupe qui accélère etc.) et les 15' me permettent de le gérer sereinement (c'est mieux que d'y penser à l'heure pile et de n'avaler finalement qu'à 1h30 en hypo... vécu )
- passée la troisième heure je prévois du goût salé, saturation du sucré
- boisson c'est eau + pulco (l'acidité me va bien) + pastille électrolytes (qui va donner un peu de gazeux que j'apprécie)
Après, ce sont généralement des efforts "rares" (on ne fait pas +6h tous les jours) et donc il y a moins de maîtrise sur le process => écouter son corps !
N.B. évidemment, s'il y a du fromage au ravito en fin de parcours, je m'arrête longuement
"poi Dio creò la bicicletta perché l'uomo ne facesse strumento di fatica e di esaltazione nell'arduo itinerario della vita", Madonna Del Ghisallo
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- IceMole
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Je fais chaque année un stage de 5 à 7 jours en Italie (j'y vais la semaine prochaine) et j'enchaine 600 à 800 kilomètres en roulant tous les jours. Avec ce procédé, jamais eu de fringale non plus au cours des séjours. Après, il est vrai que nous roulons en petit groupe donc l'effort est moindre, sauf dans les bosses où chacun monte à son rythme.
Comme cela t'a été dit, aucune raison de changer ton protocole habituel au cours de la sortie s'il fonctionne. Je pense qu'il est plus opportun de surveiller l'alimentation de récupération, qui à mon sens sera plus importante pour répéter les efforts le lendemain et surlendemain.
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- david38
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Pense à prendre un bidon d'eau claire pour pouvoir t'arroser s'il fait chaud.
Bonne chance pour ton raid!
Région Grenobloise
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- stam
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Côté boisson, certains aiment avoir un Camelbak, j'aime bien aussi pour la disponibilité mais j'ai l'impression de rejeter par la peau un excédent de transpiration équivalent au contenu du Camelbak... donc je préfère m'en passer et remplir les bidons. Peut-être qu'à VTT le surcroît de chaleur est moins gênant, dans la mesure où on se déplace moins vite qu'en route et que le déplacement permet moins de rafraîchissement, Camelbak ou pas ?
En solide, sur une cyclo j'embarque des abricots et bananes secs, bio, bien bruns (si c'est orange/jaune, c'est séché à l'anhydride sulfureux) : 1 banane par heure, 1 abricot par 1/4 d'heure.
Pour des efforts plus longs, 1 gourde de crème de marrons Clément Faugier toutes les 2h, en alternance avec 1 banane, c'est bien.
Pour le stage pyrénéen j'ai fait un stock de Clif Bars, je reviendrai dire ici ce que j'en pense.
Un site qui permet de m'y retrouver dans la jungle des produits : www.nicolas-aubineau.com/barre-energetique-comparatif/
Les "alpins" le savent sans doute, Aroche a créé sa propre marque de distribution de produits d'alimentation sportive : www.endur-activ.com/boutique/?v=11aedd0e4327
Je ne sais pas quel est le niveau de cohérence entre sa gamme et les recettes publiées sur le site... un copain en a commandé, j'essaierai de savoir ce qu'il en pense.
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- albator83
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C'est mon arme anti-fringale peu importe la météo, pour une épreuve jusqu'à 7h max... au-delà c'est l'inconnue, mais les très rares fois où j'ai dépassé les 7-8h à l'entraînement j'appréciais énormément un en-cas salé en cours de route (j'imagine qu'en course j'appliquerais la même stratégie).
Sachant que ce protocole "en course" ne suffit pas à me laisser à l'équilibre (= si je repars le lendemain pour une épreuve similaire, c'est fringale assurée au bout de 2-3h)... comme dit IceMole l'après-course est capital pour bien récupérer (grosse collation avec protéines, St-Yorre pour les minéraux, etc. les exemples ne manquent pas sur le net).
Là-dessus je n'ai pas encore trouvé la formule qui gagne à tous les coups : sur la Trilogie de Maurienne (trois jours de cols au seuil en haute montagne, avec une dernière étape très corsée), je coince -fort- une fois sur deux sur la dernière ascension de la dernière étape
Et 100% en phase avec les conseils déjà énoncés : le "confort gastrique" se prépare bien en amont de l'épreuve avec une alimentation saine et équilibrée ; à partir de J-3 J-2 les jeux sont quasiment faits niveau stock de glycogène (= le gavage de pâtes la veille ne sert à rien ) ; et on ne révolutionne surtout pas une formule qui marche la semaine qui précède.
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- IceMole
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Pour le stage pyrénéen j'ai fait un stock de Clif Bars, je reviendrai dire ici ce que j'en pense.
J'en suis personnellement vraiment satisfait des Clif. Elles constituent ma base sur les longues sorties justement. En tout cas, très digestes, pas un gout trop sucré selon celles choisies. Ce qui me convient parfaitement, car je sature vite à ce niveau là.
J'aime beaucoup les Crunchy Peanut Butter et Chocolate Chunk with Sea Salt. A noter que les premières sont plus chargées en protéines.
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- Rodolphe59_13
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Je ne comptais pas changer mon protocole mais intéressant d’avoir des retours d’expériences pour évoluer lors de séances de d’entrainement
Pour l’alimentation de récupération, les repas (dîners et petit déjeuner) sont assurés par l’organisateur. Je pense qu’ils seront adaptés. Je prendrai certainement quelques compléments au cas où fonction de mes habitudes alimentaires.
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- IceMole
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C'est une précaution essentielle dont je ne me priverai pas à ta place.Je prendrai certainement quelques compléments au cas où fonction de mes habitudes alimentaires.
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- stam
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C'est en ce sens que j'ai orienté ma recherche : le sucre, je n'arrive plus à en manger quand il fait chaud et après 3h30-4h de route. Et je perds beaucoup de sel (avec un maillot noir, ça se voit bien), donc j'ai pioché dans le palmarès de Nicolas Aubineau ce qui est pas trop sucré et qui apporte la quantité de sodium adéquate (même si la quantité de sel varie beaucoup je trouve : 0,13 à 0,66g/barre selon le goût).J'en suis personnellement vraiment satisfait des Clif. Elles constituent ma base sur les longues sorties justement. En tout cas, très digestes, pas un gout trop sucré selon celles choisies. Ce qui me convient parfaitement, car je sature vite à ce niveau là.
J'aime beaucoup les Crunchy Peanut Butter et Chocolate Chunk with Sea Salt. A noter que les premières sont plus chargées en protéines.
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- IceMole
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C'est en ce sens que j'ai orienté ma recherche : le sucre, je n'arrive plus à en manger quand il fait chaud et après 3h30-4h de route. Et je perds beaucoup de sel (avec un maillot noir, ça se voit bien), donc j'ai pioché dans le palmarès de Nicolas Aubineau ce qui est pas trop sucré et qui apporte la quantité de sodium adéquate (même si la quantité de sel varie beaucoup je trouve : 0,13 à 0,66g/barre selon le goût).J'en suis personnellement vraiment satisfait des Clif. Elles constituent ma base sur les longues sorties justement. En tout cas, très digestes, pas un gout trop sucré selon celles choisies. Ce qui me convient parfaitement, car je sature vite à ce niveau là.
J'aime beaucoup les Crunchy Peanut Butter et Chocolate Chunk with Sea Salt. A noter que les premières sont plus chargées en protéines.
C'est exactement pour les mêmes raisons donc. Et comme elles étaient dispos chez mon vélociste, c'était encore plus simple.
Effectivement, il faut toutefois surveiller les apports selon le goût choisi/les ingrédients.
Mais globalement elles sont très efficaces.
PS : j'avais fait la même recherche et j'en avais parlé à ma diététicienne à l'automne 2020. Elle m'avait dit que la composition était de très bonne "facture" et que je pouvais les utiliser pour mon cas.
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- jfd_
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Comment pars-tu? (volet alimentation). Si tu ne prends rien ou pas grand chose, c'est un peu normal de te retrouver en hypo car le p'tit déj est loin à ce moment là et ton corps n'est plus en phase de réveil comme au lever le matin. Avec ~2h vallonné, cela commence à faire long.J'ai profité de la pause de midi pour faire une sortie vallonnée de 2H.
Comme régulièrement sur ces sorties du midi, je suis rentré avec une belle hypoglycémie. Je me dis que ca habitue le corps à fonctionner sur la filière des graisses ...
.../...
Si c'est une vraie belle hypoglycémie que tu te paies à chaque fois, cela ne va pas influer sur les filières sur lesquelles tu puises ton énergie. Par vraie hypoglycémie, j'entends être limite de ne pas mettre un pied devant l'autre et/ou suer ou trembler et/ou voir des étoiles dans les yeux (en gros quoi).
Bon, sinon, after taf d'1h35 avec de moins en moins de nuit Juste 15 min d'éclairage nécessaires. Très bonnes sensations lors des répets
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